جدیدترین مدل های ظروف مسی

جدیدترین مدل‌های ظروف مسی دقیقاً همون چیزیه که این روزا هم دل مادربزرگا رو خوشحال می‌کنه، هم دکور خونۀ مدرنِ امروزی رو شیک‌تر می‌کنه. مس، از اون جنساییه که همیشه جذابه، چه تو آشپزخونه باشه، چه روی ویترین، چه حتی به‌عنوان یه وسیله‌ی تزئینی روی دیوار.

اگه قدیما فقط دیگ و قابلمه‌های مسی بود که تو ذهنمون جا داشت، الان با یه عالمه مدل‌های فانتزی، مدرن، کلاسیک و حتی ترکیبی طرفیم که دهن آدم باز می‌مونه. تازه ترکیب مس با شیشه، چوب، سرامیک و حتی رنگای مینیمال هم اومده وسط و مدل‌ها انقدر تنوع دارن که حتماً یه چیزی پیدا می‌کنی که دل تو رو ببره.

داستان ظروف مسی فقط به قشنگیش ختم نمی‌شه. اینا کلی خاصیت دارن که از نظر سلامتی هم اهمیت دارن. مثلاً تو خیلی از خونه‌ها، لیوان و پارچ مسی برای آب خوردن پیدا می‌کنی چون می‌گن که آب توی ظروف مسی خاصیت ضدمیکروبی پیدا می‌کنه.

حالا جدا از این نکات سنتی، واقعاً نمی‌شه منکر شیک بودنشون شد. اون برق خاص و رنگ نارنجی‌ـطلایی ظروف مسی یه حس لوکس و کلاسیک خاصی به آشپزخونه می‌ده که با هیچ چیز دیگه‌ای قابل مقایسه نیست. این روزا مدل‌های جدیدشون هم با طراحی مینیمال و سبک‌مدرن عرضه می‌شن که خیلی راحت با سبک دکور خونه‌های امروزی ست می‌شن.

جالبه بدونی که تولیدکننده‌ها دیگه فقط قابلمه و تابه نمی‌سازن. الان جدیدترین مدل‌های ظروف مسی شامل چیزایی مثل اردوخوری، دیس پذیرایی، پیش‌دستی، شیرینی‌خوری، جای آجیل، لیوان‌های پایه‌دار فانتزی، سینی‌های کنده‌کاری‌شده، و حتی قهوه‌جوش‌های سبک ترکیه‌ای شدن.

حتی ست‌های چای‌خوری مسی با نعلبکی‌های طرح‌دار و قوری‌های لعابی‌مسی هم دارن تو بازار جولان می‌دن. طراحی‌هاشون هم از سبک سنتی قجری گرفته تا مدلای مدرن و ساده، همه‌چی توش پیدا می‌شه.

یه چیز خیلی باحال توی مدل‌های جدید اینه که خیلیاشون رو با قلم‌زنی و حکاکی‌های دستی می‌سازن. یعنی یه ظرف ساده مسی تبدیل می‌شه به یه اثر هنری واقعی. مثلاً دیس‌هایی هستن که روش طرح گل و مرغ یا حتی آیه‌های قرآنی داره،

یا سینی‌هایی که وسطش نقش خورشید داره و دورش خط خوشنویسی. اینا هم به‌عنوان ظروف کاربرد دارن، هم می‌تونی به‌عنوان دکوری از دیوار آویزون کنی. واقعاً یه حس هنری خاصی به خونه می‌دن که توی وسایل امروزی کمتر پیدا می‌شه.

اگه بخوای یه انتخاب درست داشته باشی، باید بدونی که ظروف مسی خوب باید یه روکش داخلی داشته باشن که از ورود زیاد مس به غذا جلوگیری کنه. معمولاً با قلع سفیدکاری می‌شن، اما بعضی مدلای مدرن‌تر، لعاب‌دار یا ترکیبی‌ان که خیالت رو از بابت استفاده‌ی طولانی‌مدت راحت می‌کنن. اگه دنبال ست‌های سرو غذا یا ظروف مهمونی خاص هستی، پیشنهاد می‌کنم دنبال مدلایی باشی که با چوب یا شیشه ترکیب شدن. ترکیب چوب و مس یه حال و هوای روستیک و شیک می‌ده که حسابی ترند شده.

یه جورایی می‌شه گفت که ظروف مسی از اون چیزاست که قدیمیا همیشه می‌دونستن ارزش داره، ولی حالا تازه نسل جدید داره می‌فهمه که چی از دست داده بودن. خیلیا که تا دیروز دنبال ظرفای استیل و پلاستیکی بودن، الان عاشق اون برق گرم و پررنگ مس شدن. تازه به خاطر خاصیت ضدباکتریایی‌ش، خیلی از آشپزای معروف هم ترجیح می‌دن غذاشونو توی دیگ‌های مسی بپزن. اگه یه بار لوبیا یا عدسی توی دیگ مسی درست کنی، دیگه به هیچ قابلمه دیگه‌ای فکر نمی‌کنی.

حتی از نظر اقتصادی هم یه جور سرمایه‌گذاری به حساب میاد. چون اگه درست نگه‌داری کنی، این ظرفا سال‌ها سال عمر می‌کنن. یعنی مثل خیلی از ظرفای امروزی نیستن که بعد چند ماه خط بیفتن یا خراب شن. کافیه هر چند وقت یه بار با لیمو و نمک یا سرکه و آرد یه برق بندازی بهش، دوباره نو می‌شن انگار از ویترین تازه خریدی. بعضی مدلای دست‌ساز و هنریش حتی به عنوان کالای لوکس هدیه داده می‌شن.

یه بخش جذاب دیگه هم ست‌های جهیزیه‌ست. جدیدترین مدل‌های ظروف مسی انقدر تنوع پیدا کردن که الان خیلی از عروس‌ها می‌رن سراغ ست‌های سرو غذا، چای‌خوری و قابلمه‌هایی که هم کاربردی‌ان، هم تو عکس‌های عروسی و ویترین می‌درخشن. حتی بعضی خانواده‌ها ترجیح می‌دن یه دیگ یا قابلمه مسی قدیمی رو از مادر یا مادربزرگ هدیه بگیرن و تو جهیزیه نگه‌ دارن. اینجوری یه تیکه از اصالت هم با خودشون به خونه جدید می‌برن.

از بازار سنتی گرفته تا فروشگاه‌های آنلاین، همه‌جا پر شده از مدلای خاص و خلاقانه. البته مراقب باش چون مدلای فیک و آبکاری‌شده هم هستن که فقط ظاهر دارن ولی جنس خوبی ندارن. موقع خرید همیشه وزن ظرف، رنگ طبیعی مس، و نوع پرداخت سطح داخلیشو چک کن. ظرفای اصل یه درخشندگی خاص دارن و از نزدیک یه جور گرمای دلنشین به چشم می‌خوره که با تقلبیا قابل مقایسه نیست.

و در نهایت، باید گفت که استفاده از ظروف مسی فقط یه انتخاب دکوراتیو نیست. این یه برگشت به ریشه‌هاست، یه حس سنتی همراه با سبک زندگی مدرن. توی خونه‌ای که یه قوری مسی با دسته چوبی روی سماور قل‌قل می‌کنه، یا یه دیس مسی پر از آجیل وسط میز پذیرایی گذاشته شده، همیشه یه حس خاصی جریان داره. هم اصالت داره، هم زیبایی، هم کاربرد.